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Was sind die Vorteile von Acai-Pulver?
Unter den vielen Nährstoffen und Substanzen der Frucht können wir hervorheben:
- Beta-Carotin (Quelle für Vitamin A)
- Ballaststoffe
- Vitamin E
- Kalzium
- Magnesium
- Phosphor
Acai-Pulver ist nicht nur nahrhaft, sondern enthält auch viel Fett, aber gutes Fett. „Etwa 60 % sind einfach ungesättigte Fette und 13 % sind mehrfach ungesättigte Fette. Beide Maßnahmen dienen der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Problemen.
Das Essen hilft auch, die Arterien zu entspannen, was für Menschen, die zu Bluthochdruck neigen, von Vorteil ist.
Anthocyane, die in roten Früchten enthalten sind, sind einer der Hauptbestandteile von Acai-Pulver. Dieser Stoff, der Lebensmitteln den violetten Farbstoff verleiht, gehört zur Familie der Flavonoide.
„Es ist ein natürliches Antioxidans, das gegen vorzeitige Alterung, bei der Kontrolle des schlechten Cholesterins (LDL) und bei der Vorbeugung verschiedener Krankheiten wirkt“, erklärt der Professor von der Bundesuniversität der Provinz Para in Brasilien.
Dank seiner Antioxidantien hilft Acai-Pulver, freie Radikale zu bekämpfen und so die Alterung und das Risiko bestimmter Krankheiten, einschließlich Krebs, zu reduzieren. Darüber hinaus wirken die in der Frucht enthaltenen Antioxidantien und das Lipidprofil entzündungshemmend und schwächen Gewebeschäden ab. Fruchtpolysaccharide wirken auf Zellen und stärken das Immunsystem.
Acai-Pulver ist außerdem äußerst reich an phenolischen Verbindungen, die eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung haben. Unter diesen Verbindungen hebt Michelle die vorherrschenden Anthocyane hervor, die für die dunkle Farbe der Frucht verantwortlich sind.
Aufgrund der Fülle dieser Substanzen hat die wissenschaftliche Forschung den Verzehr von Acai-Pulver mit der Vorbeugung von Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, allergischen Prozessen, neurodegenerativen Erkrankungen und einer erhöhten Lebenserwartung in Verbindung gebracht.
Acai-Pulver und Bewegung
Acai-Pulver liefert viel Energie und fördert die Muskelkontraktion (einschließlich der Herzfunktion) sowie die Knochengesundheit. Daher ist es für Sportler sehr zu empfehlen.
Acai-Pulver trägt auch zur Muskelregeneration, zum Energieaustausch, zum Aufbau fettfreier Masse und zu einem gesteigerten Sättigungsgefühl bei. Der Verzehr sollte in moderaten Mengen erfolgen, je nach Zielsetzung zwischen 100 g und 200 g.
Acai-Pulver kann vor und nach dem Training eingenommen werden. „Der Verzehr nach dem Training kann helfen, die während des Trainings verlorene Glukose schnell zu ersetzen. Als Pre-Workout kann es helfen, die Energie zu steigern, da es als echter natürlicher Energiedrink gilt, im Gegensatz zu anderen Produkten namens Energy Drinks, die nur Stimulanzien sind“, erklärt er.
Antioxidative Kraft
Acai-Pulver ist voller Antioxidantien. „Es enthält einen hohen Gehalt an Polyphenolverbindungen wie Resveratrol, Anthocyanidin, Ferulasäure, Delphinidin und Petunidin; und enthält außerdem Tannine wie Epicatechin und Ellagsäure. Antioxidantien eliminieren das Risiko von Krebs, degenerativen Erkrankungen und vorzeitiger Hautalterung“, erklärt Tamara Mazaracki.
Stärkt das Immunsystem
Die im Acai-Pulver enthaltenen Antioxidantien haben eine tiefgreifende Wirkung auf die Reduzierung von oxidativem Stress, der durch eindringende Mikroorganismen und Umweltgifte entsteht. Seine immunstimulierende Wirkung erhöht die Fähigkeit des Körpers, Infektionen durch Bakterien, Viren und Pilze zu bekämpfen.
Acai-Pulver enthält ein Polysaccharid namens Arabinogalactan, das laut einer 2011 von der Abteilung für Immunologie und Infektionskrankheiten der Montana State University veröffentlichten Studie phagozytische (Abwehr-)Aktivität in weißen Blutkörperchen induziert, betont Tamara.
Acai-Pulver bekämpft Anämie
Da es sich um ein eisenreiches Lebensmittel handelt, kann Acai-Pulver durchaus zur Behandlung von Anämie indiziert sein. Um die Nährstoffaufnahme zu fördern, empfiehlt sich der Verzehr von Zitrusfrüchten wie Orange, Zitrone, Acerola oder Kiwi.
Der hohe Eisengehalt der Frucht trägt zur Stoffwechselregulation bei und beugt so einer Anämie vor.
Schützen Sie Ihre Herzgesundheit
Acai-Pulver hat einen hohen Gehalt an Anthocyanen, die für seine Farbe verantwortlich sind. Dieser Stoff verhindert die Zelldegeneration und verhindert die Produktion freier Radikale. Neben den Vitaminen B, C und E sind mit dieser Substanz auch Vorteile für das Herz, das Immunsystem und die vorzeitige Alterung verbunden.
Acai-Pulver ist ein starker Verbündeter für die Herzgesundheit, da es eine hohe Konzentration an Phytosterinen enthält, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen.
Verhindert vorzeitiges Altern
Acai-Pulver enthält in seiner Zusammensetzung Zink, das eine heilende Wirkung hat und die Integrität der Zellmembran erhält. Es gilt als Antioxidans (es bekämpft freie Radikale) und kann der Zellalterung vorbeugen. Es ist außerdem für die Elastizität und Feuchtigkeitsversorgung der Haut verantwortlich.
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